Dia de todas as cobras - ramificação do dia de um St. Patrick
Crescendo nos EUA, o St. Patrick's Day foi um evento anual muito esperado para mim. Quando me tornei pagão, no entanto, parecia haver um dilema. A maioria dos pagãos detestava o feriado por causa das lendas associadas a ele.
Veja bem, Patty foi acusado de perseguir todas as cobras da Irlanda - exceto as cobras de verdade, sendo criaturas de sangue frio, que nunca viveram realmente na Irlanda. 'Cobras' neste caso era um símbolo para pagãos. Patty foi aclamada por limpar sozinho o paganismo da Irlanda e inaugurar o cristianismo.
Alguns pagãos consideram o dia 17 de março um dia sombrio de luto por causa das histórias. Mas alguns de nós encaram isso de uma maneira diferente - como um dia que vale a pena comemorar, porque Patrick falhou! Ainda estamos aqui!
A verdade sobre St. Patrick
Muitos pagãos sentem raiva de Patrick por causa de histórias sobre ele lutando contra pagãos e expulsando os druidas da Ilha Esmeralda, forçando as pessoas a se converterem na ponta da espada e destruindo todos os templos pagãos. Mas o fato é que essas são apenas histórias. Eles são o que você chama de 'falsidade' ... eles se tornaram contos populares - principalmente contados pelos cristãos centenas de anos após a morte de Patrick. Ele foi aclamado um "herói", e os rumores de sua luta "os bandidos" floresceram ao longo dos séculos.
Os historiadores, no entanto, não encontram evidências desse sangrento holocausto pagão. Na verdade, a Irlanda foi onde ocorreu uma das mais rápidas e pacíficas conversões em massa do cristianismo. Mesmo assim, levou algumas centenas de anos para assumir. Patrick não era o único missionário.
Ficar zangado com um pregador que viveu 1.600 anos atrás, apenas porque sua religião se enraizou e espalhou, é um desperdício de energia, na minha opinião. Claro, eu adoraria ver como seria o mundo se o paganismo não tivesse sido levado quase à extinção. Por alguma razão, porém, nossos ancestrais pagãos achavam que o cristianismo era certo para eles na Irlanda no século V, e eles rapidamente o abraçaram com pouca resistência. Por que culpar Patrick?
Patrick e todos aqueles como ele falharam em reprimir completamente o paganismo, e nossas religiões agora estão florescendo em todo o mundo - portanto, não me parece inapropriado reconhecer essa resiliência em 17 de março.
Razões para eu comemorar o dia de todas as cobras
O dia de São Patrício nunca foi um dia para celebrar São Patrício para mim. Foi um dia divertido para celebrar a herança irlandês-americana com um pouco de carne enlatada e repolho, uma caneca de Guinness e um engraçado chapéu verde. Não acho que parte da minha celebração seja sobre Patrick.
Eu sempre disse que férias são o que você faz delas. Muitos não-cristãos celebram o Natal ou a Páscoa, apesar de não acreditarem em Jesus. Muitos não-mexicanos celebram Cinco de Mayo, embora a maioria das pessoas no México não o reconheça. Só porque algumas pessoas podem celebrar a homenagem a St. Patrick não significa que eu tenha que fazer isso - é o que eu faço parecer.
O reavivamento pagão, na minha opinião, é uma razão estelar para comemorar! Patrick e todos os outros como ele falharam em reprimir completamente o paganismo, e nossas religiões agora estão florescendo em todo o mundo, por isso não me parece inapropriado reconhecer isso em 17 de março. Na verdade, não consigo pensar em um dia melhor para isso!
Se o dia 17 de março não significa nada para você, ou apenas o enche de muita negatividade, faça o que for certo para você. Se, por outro lado, você gosta de comemorar o dia por seus próprios motivos, não precisa racionalizá-lo ou inventar desculpas - e sim.
Pagão, irlandês e orgulhoso
Faça decorações em espiral com cobra
Você precisará:
- pedaço de papel redondo ou placa de papel
- marcadores, giz de cera ou lápis de cor
- tesouras
Instruções
- Pegue o papel ou o prato e faça uma forma espiral (veja abaixo).
- A 'cabeça' da cobra deve estar na borda externa do círculo / placa.
- Colorir e decorar o corpo da cobra.
- Recorte a espiral e descarte a borda além da cabeça da cobra (a parte cinza na ilustração abaixo).
- Pendure a cobra no teto pela ponta da cauda (o ponto mais interno da espiral).
- Essas cobras também podem ser colocadas sobre hastes de cortina, cornijas, cadeiras e onde quer que você queira colocá-las.
O que é uma celebração pagã sem um banquete?
Experimente minha receita: dicas
Onívoros companheiros, se você nunca fez carne enlatada e repolho, experimente! Eu faço um pote enorme cheio todos os anos no dia 17 de março. Na verdade, é muito fácil, mas também é fácil estragar tudo, por isso tome cuidado!
O primeiro erro que as pessoas podem cometer não é o suficiente. Essa carne encolhe - muito! Minha regra geral é sempre ter o dobro do tamanho que eu faria se estivesse comprando algum outro tipo de carne assada. Minha família nunca reclamou de sobras; Melhor prevenir do que remediar.
Eu uso carne enlatada embalada com pacotes de tempero. Eu gosto de receber uma peça 'pontual', porque é bem em mármore e saborosa, e uma peça 'plana', porque corta bem. Eu costumo comer quatro quilos de carne.
Este prato não leva muito tempo para ser preparado, mas leva muito tempo para sentar e ferver em uma panela, e ainda mais se você mergulhar a carne primeiro (altamente recomendado). Comece com a imersão no início do dia para estar pronto para colocar a panela na hora do jantar.
Uma coisa importante é mantê-lo em fogo brando baixo ou pode dificultar a carne. Quando a água começar a evaporar, adicione mais água quente da chaleira ou do micro-ondas. Certifique-se de que a carne fique submersa ou, novamente, ela pode ficar dura.
Por fim, cuidado com as receitas que dizem para você colocar tudo em uma panela de uma só vez. A carne precisará cozinhar por algumas horas, mas se você colocar batatas, repolho ou outros vegetais por tanto tempo, eles não serão nada além de mingau! Siga os meus conselhos abaixo para adicionar os vegetais em etapas.
Ingredientes
- 4 libras de corned beef com pacote de tempero
- 2 cebolas grandes
- 4-5 dentes de alho
- 12 onças de cerveja
- agua
- 1-2 libras de cenouras, cenouras ou pedaços grandes de cenouras cônicas descascadas
- 2 - 3 libras de batatas cortadas em pedaços grandes, eu gosto de ouro yukon, branco ou vermelho
- 1 cabeça média de repolho verde, esquartejado
Instruções
- Retire a carne da embalagem e escorra a salmoura. Separe os pacotes de tempero por enquanto. Mergulhe a carne por algumas horas em uma tigela de água fria na geladeira para se livrar de um pouco da salinidade da salmoura. Escorra.
- Corte duas cebolas em pedaços grandes e descasque 4-5 dentes de alho. Coloque as cebolas, alho, carne e pacote de temperos em uma panela muito grande. Despeje uma garrafa de cerveja sobre ela e encha o restante com água fria até que ela fique cerca de 5 cm sobre a carne.
- Coloque a panela no fogão e deixe ferver. Continue fervendo por cerca de 50 minutos por libra (por quatro libras, isso levará cerca de 3 horas e 20 minutos depois que começar a ferver).
- Cerca de uma hora antes de terminar, adicione cerca de 1-2 libras de cenoura.
- Cerca de 30 minutos antes de terminar, adicione cerca de 2-3 libras. de batatas picadas.
- Cerca de 15 minutos antes de terminar, coloque o repolho esquartejado, com os lados cortados, em cima de tudo o resto e cubra a panela para cozinhá-los.
- Quando todos os legumes estiverem macios, retire a panela do fogo. Retire os ingredientes da água com um coador de aranha ou uma colher grande e fenda e coloque-os em uma bandeja. Por fim, retire a carne e corte-a contra o grão. Mergulhe as fatias no centro da bandeja em uma boa pilha.
- Sirva o prato de carne e vegetais com um bom pão, como pão com soda irlandesa ou pumpernickel. Coloque um pouco de manteiga com creme irlandês e mostarda em cima da mesa, pois eles são deliciosos com os legumes e a carne.
Grande entretenimento para as festividades
Darby O'Gill e as pessoas pequenasDuendes, banshees, um irlandês perspicaz e um jovem Sean Connery. Este é um filme antigo, mas interessante, e um ótimo filme de família para pagãos que têm filhos ... ou se você é apenas um garoto grande no coração, como eu, e adora filmes antigos e o som de um sotaque irlandês.
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